鯨の三大高級部位のひとつ鹿の子です。鹿の子とはクジラのアゴの付根の部分でとても脂が乗った希少部位です。私は数ある鯨の部位の中でもいちばん好きなところでもありその味は嫌なクセはまったくなく、とにかく優しいコクと味わいに特徴があり鯨本来の旨味が感じられると部位だと思います。贈り物としても大変お喜び頂ける商品ですので、ぜひご検討くださいませ。
原材料 ：イワシ鯨 ニタリ鯨   原産地：北西太平洋/南氷洋/日本近海 内容量：1kg（複数個をグラム数を合わせてお届けします。）保存方法： 冷凍（－18℃） 賞味期限 ：冷凍保存で40日 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※ただし開閉の頻度や冷凍庫の温度により保存期間が異なります。

◆商品取り扱い方
パックから出し冷蔵庫で半解凍後、調理してください。
完全に解凍すると切りづらくなります。

◆配送方法  クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 常温便・冷蔵便との同梱はです。
◆お届けの目安 出荷日からの１日から2日となります。
◆販売者 Limited Company Takagi 和歌山県日高郡印南町山口858