■■■　SENA 2013年　■■■

□商品詳細セーニャ 2013年 750ml です。

歴史あるチリの名門・エラスリス家の5代目当主であるエデュアルド・チャドウィック氏と、かのロバート・モンダヴィ氏によるジョイントベンチャー作品として生み出されたのがこちらの「セーニャ」。
ちなみにファーストヴィンテージの1995年は、チリで初めてのアイコン・ワインとなったそうです。

セーニャ・エステートはチリの首都サンチャゴから北へ約100キロほど離れた場所にあり、ここは「世界最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地」と称されるアコンカグア・ヴァレーの一等地になるそうで、チャドウィック氏とモンダヴィ氏は、アコンカグア・ヴァレーにあるこの理想的なテロワールを、実に4年もの歳月を費やして発掘したのだといいます。

「生態系の完璧なサイクルに囲まれている」という42haのブドウ畑は、水はけの良い砂利と粘土壌土質の岩質土壌から成っており、長い乾季と冬に集中した降雨がある地中海性気候にあります。
太平洋との距離が近いために気温の中央値は低いものの、ブドウ畑は海岸から離れた沿岸山脈の東側に位置しているため、海からの強い寒風が直接影響することを防いでいるのだそうです。

持続可能なワイン造りを行うという哲学、そして独特の個性を持つワインを通して時間を超越したいという切なる願いから、ワイナリーではビオディナミを採用するに至りました。
ブドウ畑からの有機廃棄物と、その土地の家畜のふん尿を「生命の源」と呼ぶ堆肥に変え、それによって土壌を肥育させるのだといいます。

こうして形成された豊かな土壌から生まれたワインは、アコンカグア・ヴァレーのテロワールを存分に表現し得ているということで、他の場所では再現できない個性、品質を備えた特上品になっていると評されています。

セーニャと言えば有名なのが、2004年のベルリン・ブラインド・テイスティングにおいて、シャトー・マルゴーやラフィット、ラトゥールなどの名だたるグラン・ヴァンを抑えて総合結果「第二位」という評価を獲得し、大いに話題となりました。
これをきっかけに、その素晴らしいクオリティが世界中に知れ渡ることとなり、ワインラヴァーの心を惹きつけて止まない注目必須のアイテムとなったのです。

入札される際は、以下の記載事項を必ずお読みいただいた上で、ご入札下さい。

購入後、ドメティック社ワインセラーにて保管をしております。商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質を十分にご理解いただいた上で、ご入札下さい。

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・発送に関しては、お届けまで約1週間必要となる場合もございますので、お急ぎの方のご入札はご遠慮いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
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◆酒類販売業免許
　通信販売酒類小売業免許を付与されております。[桜井法第36号/桜井税務署長]

【販売者情報】
S CREATE (エス・クリエイト）
〒633-0006　奈良県桜井市赤尾337-6
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