入数：1個

包丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてあるので、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー包丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。

カラー：ブラック
サイズ/タイプ：21cm

全長(mm)：334
質量(g)：170
背厚(mm)：1.8

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