水に塩を加えて、カニを入れる。だいたい15分ほどゆであげるとみそが固まる。殻が軟らかいのでぽきぽき折りながら筋肉を押し出すようにして食べる。みそ、内子の味わいもとてもうまい。
適当に切り、水から煮だしてみそをとく。実にうま味豊かでカニらしい香り高い汁になる。当然、カニの筋肉、みそも非常にうまい。
浜でゆであげたもので、品質がそろっていて、それほど値も高くないのでオススメの品。
蒸す、煮る（塩ゆで、鍋）、焼く、汁（みそ汁）
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！！
ヤマト運輸のクール便
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